[0001] 本发明涉及芦笋加工技术领域，尤其涉及芦笋口服液的制备工艺。

[0002] 芦笋学名石刁柏，又名龙须菜、文山竹、细百叶部等，是百合科天门冬属多年生草本植物。芦笋是一种营养丰富的保健型蔬菜，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种氨基酸、矿物质及其它多种营养元素，也含有皂甙类、黄酮类、多糖类化合物等多种活性成分，并具有低糖、低脂、高维生素、高膳食纤维等特点，在国际市场上被称为“蔬菜之王”。芦笋还具有利尿、防止血管硬化、抑制高血压、预防癌症等多种功效，越来越受到人们的关注和重视。目前市面上的芦笋产品多是芦笋罐头、冷藏保鲜芦笋、速冻芦笋等初级加工产品，产品附加值不高。近年来，随着人们对芦笋保健价值的了解，芦笋产业必将得到大的发展，芦笋精深加工方面发展潜力巨大。

[0003] 但是现有的芦笋口服液制备工艺较为简单，芦笋口服液的制备无法快速充分的对芦笋进行加工处理，从而影响芦笋口服液的制备效率。

[0026] 下面将对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。

[0027] 实施例1：

[0028] 芦笋口服液的制备工艺，芦笋口服液的制备工艺，包括以下步骤：

[0029] 步骤1：选用新鲜芦笋、蜂蜜、甘草纯天然食材作为原材料；

[0030] 步骤2：将芦笋放入清洗液中进行浸泡，浸泡后用流动水进行不断清洗，将处理后的芦笋进行破碎榨汁得到榨汁液，再将榨汁液真空浓缩得到浓缩芦笋汁，清洗液由去离子水和柠檬酸组成，所述柠檬酸与去离子水的质量比为0.5：100；

[0031] 步骤3：将浓缩芦笋汁、蜂蜜、甘草放入搅拌罐内进行混合搅拌，将混合溶液的温度始终维持在95℃‑100℃的范围内，搅拌15分钟后，利用搅拌罐内部设置的实时取样装置对搅拌罐内部混合药液进行采样检测，获得混合药液的溶解状况，若混合药液中有某一成分未充分溶解则继续搅拌，再一个15分钟加工周期后，再次利用实时取样装置对搅拌罐内部的混合溶液进行采样检测，直至混合药液内部的各组成成分充分溶解具备下一道工序的加工条件，浓缩芦笋汁、蜂蜜、甘草混合质量比为60‑70：20‑35：7‑12；

[0032] 步骤4：采用膜过滤机对调配液进行过滤处理，得到过滤液体，过滤设备采用微孔滤膜装置；

[0033] 步骤5：将通过第三步配好的混合药液利用过滤设备进行过滤作业，且过滤后的混合药液和调配液转入至储存罐中，转入至储存罐前，对混合药液进行pH值检测，pH值应在4.5‑5.0的范围内，接着利用口服液成品瓶和自动成型灌封机对储存罐内部的混合药液进行灌装，口服液成品瓶选用两种规格，即5.0ml/支和15.0ml/支；

[0034] 步骤6：对灌装合格后的成品芦笋口服液进行灯检，剔除有泄漏的口服溶液；

[0035] 步骤7：将灌装好的玻璃瓶口服液使用90‑94℃的水浴灭菌处理20‑30min，然后贴标、包装、入库，即完成了芦笋口服液的制备。

[0036] 本发明中，通过多步混合过滤流程的设置，可以快速充分的对芦笋进行加工处理，有效提升了芦笋口服液的成品质量和芦笋口服液的加工效率。

[0037] 实施例2：

[0038] 芦笋口服液的制备工艺，芦笋口服液的制备工艺，包括以下步骤：

[0039] 步骤1：选用新鲜芦笋、蜂蜜、甘草纯天然食材作为原材料；

[0040] 步骤2：将芦笋放入清洗液中进行浸泡，浸泡后用流动水进行不断清洗，将处理后的芦笋进行破碎榨汁得到榨汁液，再将榨汁液真空浓缩得到浓缩芦笋汁，清洗液由去离子水和柠檬酸组成，所述柠檬酸与去离子水的质量比为0.5：100；

[0041] 步骤3：将浓缩芦笋汁、蜂蜜、甘草放入搅拌罐内进行混合搅拌，将混合溶液的温度始终维持在95℃‑100℃的范围内，搅拌15分钟后，利用搅拌罐内部设置的实时取样装置对搅拌罐内部混合药液进行采样检测，获得混合药液的溶解状况，若混合药液中有某一成分未充分溶解则继续搅拌，再一个15分钟加工周期后，再次利用实时取样装置对搅拌罐内部的混合溶液进行采样检测，直至混合药液内部的各组成成分充分溶解具备下一道工序的加工条件，浓缩芦笋汁、蜂蜜、甘草混合质量比为60：35：7；

[0042] 步骤4：采用膜过滤机对调配液进行过滤处理，得到过滤液体，过滤设备采用微孔滤膜装置；

[0043] 步骤5：将通过第三步配好的混合药液利用过滤设备进行过滤作业，且过滤后的混合药液和调配液转入至储存罐中，转入至储存罐前，对混合药液进行pH值检测，pH值应在4.5‑5.0的范围内，接着利用口服液成品瓶和自动成型灌封机对储存罐内部的混合药液进行灌装，口服液成品瓶选用两种规格，即5.0ml/支和15.0ml/支；

[0044] 步骤6：对灌装合格后的成品芦笋口服液进行灯检，剔除有泄漏的口服溶液；

[0045] 步骤7：将灌装好的玻璃瓶口服液使用90‑94℃的水浴灭菌处理20‑30min，然后贴标、包装、入库，即完成了芦笋口服液的制备。

[0046] 本发明中，通过多步混合过滤流程的设置，可以快速充分的对芦笋进行加工处理，有效提升了芦笋口服液的成品质量和芦笋口服液的加工效率。

[0047] 实施例3：

[0048] 芦笋口服液的制备工艺，芦笋口服液的制备工艺，包括以下步骤：

[0049] 步骤1：选用新鲜芦笋、蜂蜜、甘草纯天然食材作为原材料；

[0050] 步骤2：将芦笋放入清洗液中进行浸泡，浸泡后用流动水进行不断清洗，将处理后的芦笋进行破碎榨汁得到榨汁液，再将榨汁液真空浓缩得到浓缩芦笋汁，清洗液由去离子水和柠檬酸组成，所述柠檬酸与去离子水的质量比为0.5：100；

[0051] 步骤3：将浓缩芦笋汁、蜂蜜、甘草放入搅拌罐内进行混合搅拌，将混合溶液的温度始终维持在95℃‑100℃的范围内，搅拌15分钟后，利用搅拌罐内部设置的实时取样装置对搅拌罐内部混合药液进行采样检测，获得混合药液的溶解状况，若混合药液中有某一成分未充分溶解则继续搅拌，再一个15分钟加工周期后，再次利用实时取样装置对搅拌罐内部的混合溶液进行采样检测，直至混合药液内部的各组成成分充分溶解具备下一道工序的加工条件，浓缩芦笋汁、蜂蜜、甘草混合质量比为70：20：12；

[0052] 步骤4：采用膜过滤机对调配液进行过滤处理，得到过滤液体，过滤设备采用微孔滤膜装置；

[0053] 步骤5：将通过第三步配好的混合药液利用过滤设备进行过滤作业，且过滤后的混合药液和调配液转入至储存罐中，转入至储存罐前，对混合药液进行pH值检测，pH值应在4.5‑5.0的范围内，接着利用口服液成品瓶和自动成型灌封机对储存罐内部的混合药液进行灌装，口服液成品瓶选用两种规格，即5.0ml/支和15.0ml/支；

[0054] 步骤6：对灌装合格后的成品芦笋口服液进行灯检，剔除有泄漏的口服溶液；

[0055] 步骤7：将灌装好的玻璃瓶口服液使用90‑94℃的水浴灭菌处理20‑30min，然后贴标、包装、入库，即完成了芦笋口服液的制备。

[0056] 本发明中，通过多步混合过滤流程的设置，可以快速充分的对芦笋进行加工处理，有效提升了芦笋口服液的成品质量和芦笋口服液的加工效率。

[0057] 实施例4：

[0058] 芦笋口服液的制备工艺，芦笋口服液的制备工艺，包括以下步骤：

[0059] 步骤1：选用新鲜芦笋、蜂蜜、甘草纯天然食材作为原材料；

[0060] 步骤2：将芦笋放入清洗液中进行浸泡，浸泡后用流动水进行不断清洗，将处理后的芦笋进行破碎榨汁得到榨汁液，再将榨汁液真空浓缩得到浓缩芦笋汁，清洗液由去离子水和柠檬酸组成，所述柠檬酸与去离子水的质量比为0.5：100；

[0061] 步骤3：将浓缩芦笋汁、蜂蜜、甘草放入搅拌罐内进行混合搅拌，将混合溶液的温度始终维持在95℃‑100℃的范围内，搅拌15分钟后，利用搅拌罐内部设置的实时取样装置对搅拌罐内部混合药液进行采样检测，获得混合药液的溶解状况，若混合药液中有某一成分未充分溶解则继续搅拌，再一个15分钟加工周期后，再次利用实时取样装置对搅拌罐内部的混合溶液进行采样检测，直至混合药液内部的各组成成分充分溶解具备下一道工序的加工条件，浓缩芦笋汁、蜂蜜、甘草混合质量比为65：30：10；

[0062] 步骤4：采用膜过滤机对调配液进行过滤处理，得到过滤液体，过滤设备采用微孔滤膜装置；

[0063] 步骤5：将通过第三步配好的混合药液利用过滤设备进行过滤作业，且过滤后的混合药液和调配液转入至储存罐中，转入至储存罐前，对混合药液进行pH值检测，pH值应在4.5‑5.0的范围内，接着利用口服液成品瓶和自动成型灌封机对储存罐内部的混合药液进行灌装，口服液成品瓶选用两种规格，即5.0ml/支和15.0ml/支；

[0064] 步骤6：对灌装合格后的成品芦笋口服液进行灯检，剔除有泄漏的口服溶液；

[0065] 步骤7：将灌装好的玻璃瓶口服液使用90‑94℃的水浴灭菌处理20‑30min，然后贴标、包装、入库，即完成了芦笋口服液的制备。

[0066] 本发明中，通过多步混合过滤流程的设置，可以快速充分的对芦笋进行加工处理，有效提升了芦笋口服液的成品质量和芦笋口服液的加工效率。

[0067] 以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。